开胃果汁酱

原料：A、哈密瓜500克，苹果500克，香蕉500克，青水榄（市场有售）50克，黑水榄（市场有售）50克。

B、美国卡富寿酱（一种沙拉酱，可用其他品牌的代替）500克，炼乳50克。

C、白糖100克，鹰粟粉50克，精盐5克.。

制作：将A料打碎去渣留汁成果汁，将果汁加入C料放入锅中小火熬制成浓膏状，待其自然冷凉，再加入B料，搅匀即成。

特点：色泽乳白，果味清香。

适用范围：可以用于各种时蔬色拉，包炸果汁等。