拌红薯尖的特点拌红薯尖制作简单，口感良好。拌红薯尖的制作材料1、红薯尖200克。
2、空竹泡菜水适量。拌红薯尖的做法1、红薯尖洗净。
2、锅内沸水，下入红薯尖淖一下取出晾凉。
3、取空竹自家泡菜水拌和红薯尖装盘即成。[1]