椰蓉芝麻球

一、材料：

1、黄油50克。

2、椰蓉50克。

3、鸡蛋1只。

4、低筋粉120克。

5、糖粉50克。

6、芝麻100克。

二、作法：

1、将芝麻冲洗干净，铺在烤盘里150度烤10分钟。

2、黄油室温软化加入糖粉打发。

3、打发的黄油中加入鸡蛋，快速打发拌匀。

4、加入椰蓉拌匀。

5、筛入低筋粉拌匀，使面团稍硬些。

6、面团搓小球，滚上芝麻入烤箱160度左右烤20分钟。

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