材料：牡蛎 盐水 面粉 面包渣香煎牡蛎
做法：1.用盐水洗净牡蛎，捞出控干。
2.将蚝肉沾上一下面粉（要沾的均勻），
3.再将沾了面粉的蚝肉再沾上一下蛋液
4.再沾一下面包渣，
5.在油熱到170度時下锅，煎至金黄色即可起锅