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香煎牡蛎

王朝百科·作者佚名  2012-04-26  
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材料：牡蛎 盐水 面粉 面包渣香煎牡蛎

做法：1.用盐水洗净牡蛎，捞出控干。

2.将蚝肉沾上一下面粉（要沾的均勻），

3.再将沾了面粉的蚝肉再沾上一下蛋液

4.再沾一下面包渣，

5.在油熱到170度時下锅，煎至金黄色即可起锅

 
 
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