葱香炒蛤蜊
材料:蛤蜊 黄酒 蒸鱼豉油,盐,胡椒 葱花葱香炒蛤蜊
做法:1、蛤蜊洗净,用黄酒腌一会儿,有助于贝壳肌的剥落;
2、用水焯过后排于盘内,蒸鱼豉油,盐,胡椒,少许蛤蜊汤调成汁;
3、汁浇在蛤蜊上,覆上保鲜膜,放入微波炉高火加热5分钟;
4、取出,撒上葱花,淋上热油即成。葱香四溢。
材料:蛤蜊 黄酒 蒸鱼豉油,盐,胡椒 葱花葱香炒蛤蜊
做法:1、蛤蜊洗净,用黄酒腌一会儿,有助于贝壳肌的剥落;
2、用水焯过后排于盘内,蒸鱼豉油,盐,胡椒,少许蛤蜊汤调成汁;
3、汁浇在蛤蜊上,覆上保鲜膜,放入微波炉高火加热5分钟;
4、取出,撒上葱花,淋上热油即成。葱香四溢。