庞永清
庞永清 女，1934年12月生，广西省陆川县人。广西自治区人民医院主任医师。1957年毕业于同济医科大学，从事临床营养的实践与研究，系中国营养学会会员，曾担任广西生理学会临床营养专业组组长，为区内公认的学科带头人，曾开展微量元素蛋对青少年儿童补锌的研究，获省厅级科技二等奖，同时开展洋葱、燕麦降脂降糖的临床疗效观察；药膳对Ⅱ型糖尿病的疗效观察等，引起国内外专家的重视，已发表论文十余篇。代表作为：元素蛋促进儿童少年生长发育的观察；元素蛋对少年儿童发育的动态观察；药膳治疗Ⅱ型糖尿病的临床疗效观察等。以上文章先后参加了首届国际微量元素与食物链学术讨论会和亚洲第四届化学学术会；首届亚洲药膳学术会；并作为编者之一参与“家庭营养顾问”(已出版)的编写。此外还撰营养因素与乳腺癌、大肠癌；冠心病营养治疗的研究现状；膳食营养与癌症的预防新进展；燕麦降脂作用的临床观察；洋葱降脂降糖作用的临床观察等十余篇文章。