肉食营养方案
基本信息书名:肉食营养方案肉食营养方案
图书编号:1156594
出版社:广东经济出版社
定价:23.8
ISBN:780728046
作者:李敏
出版日期:2005-06-20
版次:1
开本:40开
简介各种常见肉禽水鲜的最佳营养摄入方案、选购储存方法、食物搭配宜忌。教您怎样吃进营养，吃出健康。肉禽水鲜营养功效分析，食疗良方：营养健康我做主！
“肉食营养方案”：教您怎样吃进营养，吃出健康。常见的肉禽水鲜食物是人们生活中不可少的食物，它的营养成分以及吃什么、怎样吃一直是大家所关心的问题。本丛书中的《肉食营养方案》一书为您介绍常见的60余种肉禽水鲜食物的营养功效、适用人群、适用分量；为您分析肉禽水鲜中富含的人体每日必需的营养素、维生素及矿物质；教您怎样食用才健康；为您提供科学实用的肉食最佳营养摄入方案。
目录动物性食物最佳营养方案
肉禽类食物营养风向标
猪肉
猪肝
猪蹄
猪血
牛肉
牛蹄筋
羊肉
兔肉
狗肉
驴肉
鹿肉
鸡肉
鸭肉
鹅肉
鸽肉
乌鸡肉
鹌鹑肉
田鸡
蛇
蜗牛
蚕蛹
燕窝
禽蛋类及乳制品食物营养风向标
鸡蛋
鸭蛋
鹌鹑蛋
鹅蛋
酸奶
牛奶
奶酷
奶油
水鲜类食物营养风向标
河鲜类
鲤鱼
草鱼
鲫鱼
胖头鱼
桂鱼
鲈鱼
鲶鱼
甲鱼
……
海鲜类[1]