梨花菜

王朝百科·作者佚名  2012-04-29  
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梨花菜的做法详细介绍菜系及功效:清真菜 补气食谱 咳喘食谱

口味:原本味工艺:其他

制作材料主料:梨500克

辅料:五味子100克,松子(炒)10克

调料:蜂蜜15克,白砂糖30克

教您梨花菜怎么做,如何做梨花菜才好吃1. 选择经过第一场霜打熟透的五味子,摘后除去疵点,洗到无尘土为止;

2. 取温开水3杯,放入五味子浸泡1昼夜即可;

3. 把梨去皮、核,切成薄片;

4. 梨刻削成五瓣花状,蘸上蜂蜜;

5. 把白糖凉开水、五味子水和蜂蜜调在一起;

6. 撒入梨片花与松仁,即可饮用。

 
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