香橙磅蛋糕
香橙磅蛋糕香橙磅蛋糕,醉人的花香,动人的香氛,迷人的果香,诱人的菜肴香,各种香气总能带来愉悦的心情,让人香橙磅蛋糕
轻快安然起来。
原料黄油140g、糖110g、鸡蛋2个(中等大小)、低粉140g、朗姆酒1大匙、糖渍橙皮100g。
事先准备1、黄油软化至室温。
2、鸡蛋打散备用。
3、模具垫油纸或涂油撒粉。
做法1、黄油先略搅打,加入糖打至体积变大,颜色变浅的蓬松状态。
2、分次加入蛋液,每次打匀后再加下一次。
3、筛入低粉,粗略翻拌几下。
4、加入朗姆酒(不用翻拌)。
5、加入糖渍橙皮,从不规则方向翻拌均匀。
6、装入模具后略抹平表面;烤箱180度,中层,约40分钟(请根据自家烤箱调节温度和时间)。
7、烤约15--20分钟,表面干燥时取出,在中间划一道口,可以使裂口更漂亮。