蘑菇圈

蘑菇圈(fairyring)：也叫仙人圈，仙人环，是由于蘑菇菌丝辐射生长的缘故。菌丝由中间一点向四周辐射生长，时间长了，中心点及老化的菌丝相继死去，外面的生活力强，于是形成了自然的菌丝体环，并长成蘑菇圈。每当夏季雨过天晴，草地上便出现一个个神秘的圆圈，直径小则十米，大则上百米。周围的牧草呈现出深浅不同的颜色，走近看，那圈子是由带着水珠的白蘑菇组成。

蘑菇圈的形成，其实是一种蘑菇真菌用“孢子”繁殖后代的结果。孢子在菌褶里成熟后，随风散落在枯草腐根中，长出菌丝。他的生命力极强，不停地向四周延展，在草原上形成圆环状蘑菇圈。如果延伸时受阻，便形成半圆形或马蹄形。刚形成的蘑菇圈较小，年复一年，随着菌丝不断向外延伸扩展，蘑菇圈越来越大。大的蘑菇圈外圈直径可达２０米左右。如果超过百米，“圈龄”至少有五六百年。这种天然野生白蘑，是食用菌中的极品，味道奇香，顶根粗壮，肉质鲜嫩， 全身白色呈伞状，未张开之前所采集的幼蘑被称为“白蘑菇丁”。在内蒙古草原，不少蘑菇（如白蘑、花脸蘑）都是生长在蘑菇圈上的。

位于锡林浩特市南４０多公里处的灰腾锡勒草原，是白蘑生长多、质量好的地方。过去人们将大量蘑菇送到河北省张家口加工销售，张家口成了蘑菇产品集散地，于是人们把它称为“口蘑”。实际上，口蘑并不产于张家口，它的原产地就在灰腾锡勒这片草甸草原上。