菜系及功效：私家菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱
口味：五香味工艺：拌
制作材料主料：芹菜500克
辅料：大豆50克
调料：八角2克,桂皮2克,五香粉3克,大葱5克,辣椒油10克,盐5克
特色五香鲜嫩。
制作方法芹菜摘洗干净，切成丁，用开水焯一下；黄豆洗净，放少许桂皮、大料、盐煮熟；将芹菜丁、五香黄豆放入盘中用味精、盐、辣椒油、葱、五香面拌匀即成。