土豆面
材料：
土豆面筋罐头 1/2罐
冷藏熟面(拉面) 1人份
高丽菜 1/2杯
红萝卜丝、肉丝 适量
盐、蒜末 适量
水 1杯
制作：
(1)将材料分别准备好。
(2)将锅中加入少许油，以中火加热后，放入蒜末爆香，待香味散出后，加入肉丝、红萝卜丝、高丽菜丝，并转强火快炒，再加入盐及水一起煮沸。
(3)加入拉面、土豆面筋，拌炒一下，即可熄火，再盛入盘中即完成。
土豆面筋是一种非常开胃的罐头，另外也可变化成炒饭、炒菜等，都是非常合适的。如果家里的面是生的话，在锅中加的水量要多一点，这样才能把面炒熟。