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红糟臭豆腐汤

王朝百科·作者佚名  2012-04-30  
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主料腐乳(臭) 160克

辅料姜 5克

调料红糟 30克 植物油 15克 盐 2克 各适量

类别私家菜 健脾开胃调理

食物做法1.姜洗净切片；锅烧热后加入适量的油。

2.将姜片及红糟用中火炒香。

3.向锅中注入4杯水煮沸，放入臭豆腐，用大火再煮沸，转用小火慢熬30-40分钟左右。

4.待入味后即可盛出食用了[1]。

 
 
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