唧汁牛肉

主料牛肉（瘦） 400克

调料盐 3克 味精 3克 白砂糖 5克 胡椒粉 3克 大蒜 5克 姜 3克 料酒 3克 淀粉(豌豆) 10克 香油 3克 花生油 50克 各适量

类别私家菜 健脾开胃调理 气血双补调理 补虚养身调理 术后调理

食物做法1.将牛肉片腌渍入味待用。

2.唧汁、盐、白糖、味精、芝麻油、胡椒面、湿淀粉调成芡汁。

3.旺火热锅下油，四成热时放入牛肉片过油，倾入笊篱沥油。

4.将姜末、蒜泥爆香后放牛肉片烹料酒，用芡汁勾芡，加明油炒匀上盘便成[1]。

• ·同业拆借市场利率
• ·麻花鸭掌
• ·宝尔马电器集团有限公司
• ·天降姻缘
• ·德玉轩
• ·宁波新乐电器有限公司
• ·奶油煎软鸭
• ·荔波“邓哥”牌老腊肉
• ·酱辣笋片
• ·目斗屿灯塔