蒜茸带丝

主料海带(鲜) 200克

辅料粉丝 50克

调料香油 10克 辣椒油 5克 醋 10克 大蒜 10克 酱油 10克 盐 3克 味精 2克 各适量

类别私家菜 甲状腺疾病调理 减肥瘦身调理 利尿调理 乌发调理

口味香辣酸咸，脆嫩鲜香。

食物做法1.大蒜去洗净捣成蒜茸备用；海带洗净后切成丝，放入沸水锅内煮熟，用凉开水过凉，捞出沥干水分；粉丝放入碗内，加入开水泡发，切成10厘米长的段，沥干水分。

2.海带丝和粉丝放入盆内，放入蒜茸、精盐、味精、酱油、醋、香油和辣椒油，拌匀即成。[1]