原料：菜花、双孢菇、豪嘉鸡汁、大蒜、干红辣椒。鸡汁菜花
做法：1、菜花手掰成小朵，用淡盐水浸泡15分钟；
2、菜花入开水中焯一下冲凉备用；
3、蘑菇纵切片，入开水中焯一下冲凉备用；
4、起油锅，爆香蒜蓉和干红辣椒（可以省略）；
5、下入菜花和蘑菇大火翻炒；
5、添加浓缩鸡汁，添加食材过半的热水，大火煮开；
6、添加适量盐调味；
7、添加水淀粉勾芡，汁浓即可出锅。