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海味牛奶蒸蛋

王朝百科·作者佚名  2012-04-30  
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原料列表牛奶100.0g

鸡蛋白50.0g

油菜10.0g

娃娃菜10.0g

精盐2.0g

酱油3.0g

虾米3.0g

鳕鱼15.0g

详细介绍1：准备鸡蛋一枚，并取其蛋清，加入牛奶搅匀

2：将鳕鱼洗净放入容器内，加盐、酱油虾米一起腌渍10分钟

3：将娃娃菜切掉梗，只留菜叶，并切碎

4：准备炒好的油菜（若没有可以现炒：锅里放油加热，然后放入油菜炒熟，最后放适量盐即可）

5：把腌好的鳕鱼和虾米、娃娃菜、油菜放入牛奶蛋汁中调匀

6：最后一起放入锅中小火蒸20分钟即可。[1]

 
 
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