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果味瓜卷

王朝百科·作者佚名  2012-05-01  
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主料黄瓜 500克

调料果汁 50克 白砂糖 50克 各适量

类别私家菜 夏季养生调理 清热解毒调理 利尿调理

口味清脆爽口，果味浓郁。

食物做法1.将黄瓜洗净，切成寸段，用盐腌渍20分钟，把盐用净水冲掉，用滚刀法把黄瓜切成片。

2.锅放火上，下入水烧开，把片好的瓜片用沸水焯一下捞出，过凉，拿干水，加入果汁和白糖，调拌均匀，然后卷成卷状盘即可。[1]

 
 
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