番茄起司豆腐

材料：

嫩豆腐1块，起司片1片，番茄碎50克，盐少许

做法：

1.先用纸巾吸除豆腐多余水分，表面撒上盐调味。

2.将豆腐放入平底锅中煎至两面金黄色，放上起司片，盖上锅盖焖至起司溶化，起锅前放入番茄碎焖10秒钟即可。