红糖核桃饼干

原料：红糖50G、黄油50G、低粉100G、核桃碎70G、鸡蛋1个（很小个）。红糖核桃饼干

做法：1、核桃取出桃仁，入微波炉中火约1分半钟。放凉后用擀面杖压成碎粒。

2、准备好各种原料。

3、红糖和黄油打匀，加入鸡蛋接着打匀。

4、筛入低粉后搅拌成团。

5、面团放入冰箱冷藏一个小时。

6、冷藏后的面团擀压成片，铺上核桃碎，最好压实一点。

7、卷成卷，用保鲜膜放入一个模具中定型。再放入冷冻室冷冻成型。

8、用刀切成厚0.5厘米厚片。铺入烤盘。

9、倒数第二层180度共10分钟，上下火，关火后闷几分钟取出放凉。最后密封装盘。