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冬瓜海米粉丝汤

王朝百科·作者佚名  2009-12-13  
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冬瓜海米粉丝汤

原料：冬瓜，海米，粉丝

做法：

１．冬瓜去皮，去瓤，切3毫米薄片；海米泡发

２．锅中烧热油，加入葱姜爆香后，倒入冬瓜片，翻炒一会后，加入足量水，烧开

３．海米连同泡发的水一起倒入

４．加入粉丝，大火煮开后，转小火炖５分钟左右至熟（我还加了一些排骨汤）

５．调入盐，一点点醋，鸡精，香油，出锅

 
 
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