橄榄油辣味饼干
原料：低筋面粉75g、糖粉25g、干红辣椒3g、小苏打1/8T、泡打粉1/8T、橄榄油30g、水15g、盐1/8T。橄榄油辣味饼干
烤温：160度、上下火、中层、20分钟左右。
做法：1、干红辣椒用剪刀剪碎；
2、将低粉、糖粉、小苏打和泡打粉一起筛入碗中；
3、加入橄榄油；
4、加入水；
5、再加入少许盐，用手抓匀；
6、加入剪碎的干红辣椒；
7、抓成均匀面团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛30分钟左右；
8、均分成10g的小面团，搓成8cm左右的长条，烤箱160度预热，烤20分钟左右，熄火后利用余温焖10分钟左右即可。