材料：冬瓜，木耳，火腿，虾仁，海带丝，葱姜蒜
做法：所有原料切块的切块，切丝的切丝，葱姜蒜爆香，先炒冬瓜，再加水（或鸡精兑水或高汤），大火烧开，这里大火很重要，可以让汤色很白，不知道什么原理，然后放进其他材料，小火炖熟
