【用料】
冬瓜250克，鲩鱼250克，油盐酌量，姜2片。
【做法】
①鲩鱼以用尾部最好，洗净去鳞，用油盐起锅，煎至金黄色。
②冬瓜洗净去皮和核，切成细块。
③用适量清水，所有材料一起放入煲内，煮约3小时，调味即可。
【功效】
鲩鱼能平肝祛风冬瓜则能利尿消痰，清热解毒。