韩式拌鱿鱼丝
食材明细鱿韩式拌鱿鱼丝
鱼丝 200克
白糖、蒜泥、食用油 各1/2 大勺
辣椒粉、酱油、白醋1勺(喜欢有点酸味可以放白醋)辣椒酱 个1大勺
料酒1勺半、蜂蜜、沙拉酱(蛋黄酱) 各 2勺
熟芝麻 1/2 小勺、水4大勺
制作方法1、先把鱿鱼丝泡在水里(泡大概1-2个小时,泡开即可),把粉墨洗净。挤干水分。
2、在一个空碗内所有的调料倒入一起搅拌。
3、在锅内倒入2所调制的调料熬至开锅。
4、把挤干水分的鱿鱼丝放入锅内翻炒大约3-4分钟即可。
小贴士这道小菜可以当零食吃,多做些放在冰箱里,想吃的时候拿出来,凉凉的很不错。
如果你的鱿鱼丝泡完不够味道太淡可炒时加一点盐。