波尔多红酒烤羊排配萝卜米糕

波尔多红酒烤羊排配萝卜米糕的特点波尔多红酒烤羊排配萝卜米糕制作简单，口感颇佳。波尔多红酒烤羊排配萝卜米糕的制作材料原料：羊排130克萝卜糕50克迷迭香3克调料：烧汁60克盐2克味精3克红酒20克薄荷酱10克X.O酱15克波尔多红酒烤羊排配萝卜米糕的做法1.羊排洗净、改刀，拿盐、味精腌5分钟，平底锅油烧热七成，下锅煎一下，浇上红酒，待羊排上色后捞出，再入烤箱烤3分钟备用。

2.锅中放油烧至七成热，加入Ｘ.Ｏ酱和萝卜糕翻炒、摆盘。

3.将做好的羊排置于萝卜糕上，浇上烧汁，点缀迷迭香即可。可拿薄荷酱做蘸酱。

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