十谷十果粥
十谷十果粥的特点十谷十果粥制作简单,营养丰富,口感良好。十谷十果粥的制作材料主料:
五谷米1杯、红枣12个、核桃肉6个、果皮1角、水10杯、栗子5个、龙眼肉1汤匙、杞子1汤匙、松子1汤匙、莲子1汤匙、蜜枣2个、百合1汤匙
辅料:
南杏仁1/4杯十谷十果粥的制作步骤1洗净五谷米,浸2小时。
2红枣浸透去核,栗子去皮,核桃出水除去外皮涩味。
3杏仁、松子、杞子、百合、莲子俱浸1小时,龙眼肉、蜜枣冲净。
4瓦锅(或不黏底汤锅)内下水10杯,置于大火上,烧开时加入浸透五谷米、果皮及杏仁,继续大火煮半小时,加入松子、核桃、百合、栗子和莲子,改为中火,煮半小时,不时搅拌以防黏底。最后加入龙眼肉、红枣、蜜枣和杞子,加盖,小火煮1小时至粥绵滑,如喜较稀的粥可酌加滚水。[1]