简介主料：冬瓜 500克
辅料：辣椒(红，尖，干) 50克
调料：胡麻油 10克 精盐 3克 味精 2克
做法冬瓜洗净，去皮、瓤，切成丝装盘，用盐腌一下，再放入鲜辣椒丝、花椒油、味精拌匀即可。
营养标签（每100克）热量(大卡) 45.37
碳水化合物(克) 7.06
脂肪(克) 3.01
蛋白质(克) 1.82
纤维素(克) 4.31