简介主料：鸡肉 100克
辅料：芦荟 15克 虾米 20克 香菜 10克
调料：盐 3克 味精 1克 酱油 5克 醋 3克 香油 5克 各适量
做法1.鸡肉（鸡胸脯肉）、芦荟切丝，香菜洗净切段。
2.芦荟丝用开水烫3分钟后捞出，码在盘上，上面码鸡丝，放上虾米、香菜段。
3.精盐、味精、酱油、醋、香油放碗中，浇在香菜段上即可。