食材明细扇肉片扇贝炒尖椒
贝
肉片
尖椒
胡萝卜
姜
酱油、盐
鸡精、糖
料酒、蚝油
制作方法姜切丝，胡萝卜，尖椒切片。
扇贝在开水中焯一下。
热油爆香姜丝。
放入肉片翻炒。
加入酱油、糖、料酒。
倒入焯好的扇贝加一点盐翻炒。
加入胡萝卜尖椒翻炒 加蚝油 鸡精翻炒即可。