材料:主料：冬瓜400克，
调料：白砂糖20克，浓缩橘汁100克
做法:1.冬瓜改刀成瓜脯；
2.瓜脯放开水中焯熟，过凉，用白糖略腌；
3.橙汁（也可用橘汁）淋在白糖腌过的冬瓜脯上浸泡，捞出，装盘即可。