蔡岩位于福建省德化县桂阳乡彭坑村。始建于宋元祐五年(公元1090年)，1966年秋毁，1982年以来复建，占地面积195平方米，按宋代风格和规模设正殿上下三堂和横厝二堂的二层建筑。寺内保留有宋代佛像、宋代信徒捐建的石阶和明清时期山东武定知州林鹏搏的题刻楹联、台湾教谕黄凤仪的题诗等文物。