主料：丝瓜
辅料：食用油 盐 糖 番茄沙司 蚝油 蒜末
步骤：1.丝瓜去皮洗净切长条备用。
2.炒锅中倒入食用油，放入蒜末.丝瓜条.盐炒至丝瓜段生再加入适量蚝油.番茄沙司.糖翻炒均匀即可。
成品：清淡适口，老少皆宜。