菜系：家常小菜
原料：花生仁50克，粳米100克；陈皮15克
制作：1．粳米洗净，浸泡2小时；花生仁洗净沥干。
2．锅放火上，加水1000克，水沸后放粳米、花生仁。
3．米粥煮至五成熟时放入陈皮，小火煮至黏稠即可。[1]