制作用料：主料：
羊肉馅
冬瓜
葱
姜
酱油
盐
鸡精
料酒
牙签两支
制作方法:1.先把冬瓜削皮，如果冬瓜很嫩则不用削，然后用刀把冬瓜顶部切掉（顶部不要扔留下待用），然后把内部挖空，清洗干净。
2.将葱姜切碎拌入羊肉馅中，加酱油、盐、鸡精搅拌均匀，腌5分钟。
3.将腌好的羊肉馅装入冬瓜里装满，然后把冬瓜顶部盖上，在拿牙签插在上面固定好，放在大的容器里。
4.等蒸锅里的水开后蒸一个小时。