冰爽酒香橙

原料：

新奇士橙1个

白兰地3克

冰糖随意

做法：

1、新奇士橙洗净，削掉外皮（尽量削薄，以不带白色的膜为佳），然后将橙皮切成细丝；

2、切下的橙皮放在100克热水中浸泡3、4分钟；

3、取泡橙皮的水，和冰糖一起放入煮锅中小火煮开，至冰糖全部融化；

4、然后放入橙皮丝，继续小火煮约8分钟至橙皮呈透明状后捞出，即为橙皮糖浆，晾凉备用；

5、橙皮丝放入小碗中垫底儿，橙子切成薄片，铺在上面；然后淋上橙皮糖浆和白兰地，入冰箱冷藏后食用。