原料： 银耳、木耳、糖、盐、香醋、香油、花椒油、杏仁、红椒、鸡精。
做法： 1、银耳、木耳分别泡发洗净撕小块，开水略煮捞出晾凉待用。
2、红椒切丝，杏仁飞水去异味。
3、盐、糖、香醋、香油、花椒油、鸡精拌成中式油醋汁。
4、所有原料和汁搅拌均匀即可。