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麻汁西蓝花

王朝百科·作者佚名  2012-05-04  
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材料西蓝花400克、麻酱100克、海鲜酱油20克。

做法1、准备材料；

2、拌开西兰花成合适的小块，去掉硬梗；

3、麻酱中加入海鲜酱油、50克矿泉水；

4、调成均匀粘稠的麻酱汁；

5、西蓝花在热水中焯2分钟，再加入冰水中凉透；

6、西蓝花装盘，再均匀的淋上调好的麻汁就可以吃了。

 
 
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