肉炒紫甘蓝加凉拌黄瓜

简介肉炒紫甘蓝加凉拌黄瓜

名称：肉炒紫甘蓝加凉拌黄瓜

制作难度：简单

所需时间：十分钟

主要工艺：炒

主要食材：猪肉类

食材明细大蒜 30克

精肉 50克

紫甘蓝 100克

黄瓜 300克

调料：

色拉油 10ml

鸡精 5克

盐 5克

橄榄油 5克

制作方法1、先将黄瓜去皮拍碎切小块,紫甘蓝切成小细丝,大蒜拍碎后切成小丁,精肉切成小细丝,各种食材适量就可以 按您自己平时的超水平发挥就可以了.我不太会具体说是多少克的哈。

2、黄瓜装盘备用。

3、锅内倒入色拉油,油稍微热的时候就把蒜丁倒进去翻炒,炒出蒜香以后在把肉倒进去翻炒 记得还是小火 火大蒜和肉都会炒糊的.肉也熟了之后 加入调料 ,盐适量 鸡精适量 大概翻炒下就可以 紫甘蓝生吃也可以的,这本来是道凉菜 但我改良后 成了热和凉菜综合了 嘿嘿!

4、把炒好的紫甘蓝炒肉倒在已经装好盘的黄瓜里 搅拌均匀后 放几分钟凉了之后在倒入适量的橄榄油就可以吃啦 我吃过了味道好极了。