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蚝汁香菇豆腐

王朝百科·作者佚名  2012-05-04  
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用料： 嫩豆腐、香菇、豉油、蚝油、食用油

做法非常简单： 1、香菇发开，切条，放水里煮沸。豆腐放盘里，用刀划成小块（这样就避免挪动时碎掉）。

2、用勺子将煮香菇的沸水淋在豆腐上，将豆腐稍稍烫一下，倒掉盘子里多的水份，将香菇条码在豆腐上面。

3、豉油、蚝油、食用油各一小勺，调匀淋在上面就好了！！

 
 
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