抹茶芝麻小饼
简介抹茶芝麻小饼
名称：抹茶芝麻小饼
制作难度：普通
所需时间：三刻钟
主要工艺：烘焙
主要食材：西点类
食材明细材料：
面粉 100克
黄油 30克
糖 30克
鸡蛋 15克
抹茶粉 7克
小苏打 4克
黑芝麻 适量
制作方法1、将蛋液与糖混合。
2、拌匀至糖溶化。
3、加入抹茶粉、溶化的黄油、苏打粉拌匀。
4、加入面粉拌匀。
5、将面粉压成团。
6、将芝麻加入面团搓成长条。
7、用保鲜膜包好，进冰箱冷冻室。
8、十五分钟后取出，切成约0.5厘米的片。
9、烤箱170度，中上层，八分钟，取出放凉。
小贴士： 大家的制作时，可减少苏打粉的用量，用1克左右即可，正是因为苹果使用了太多的苏打粉，导致了漂亮的抹茶色变成了可可色。