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年糕小火锅

王朝百科·作者佚名  2009-12-13  
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年糕片 4个

方形豆皮 4个

牙籤 4支

白菜 适量

茼莴 2株

金针菇 20公克

香菇 2朵

红萝蔔花片 1片

鸡粉 2小匙

制作：

(1)把年糕片切成可装入豆皮的大小，每片约20公克备用。

(2)将所有蔬菜材料洗净准备好，排入小火锅中备用。

(3)把年糕片放入豆皮中，再用牙籤固定，避免年糕掉出来，做好後再排入小火锅中。

(4)加入适量的清水及鸡粉，煮磙後即可食用。

 
 
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