蒸鱼片便当
(1)鲜鱼片 3片
葱丝 1/2大匙
姜丝 少许
辣椒丝 少许
(2)小黄瓜 1/2条
螺肉 1大匙
(3)白饭 1碗
(4)香菇 1朵
(1)盐 1/2小匙
米酒 1小匙
糖 1/2小匙
香油 1/2小匙
(2)盐 1/2小匙
糖 1/2小匙
香油 少许
辣椒 少许
制作：
(1)将材料洗净备用，将鱼片加入调味料(1)蒸6～8分钟，蒸熟後即可放入便当内。螺肉用热水川烫，立即沖冷水备用。
(2)将小黄瓜切成圆片状，加入螺肉及调味料(2)，炒熟即可放入便当中。
(3)将白饭铺平放入便当内，将香菇炸熟，撒上少许胡椒粉，放在白饭上即可。