外婆的养生菜

基本信息出版社: 湖北科学技术出版社; 第1版 (2008年3月1日) 丛书名: 外婆私房菜 平装: 76页 正文语种: 中文 开本: 32 ISBN: 7535238203, 9787535238207

商品描述内容简介《外婆的养生菜》主要内容：外婆菜是家常菜的代名词，它没有官府菜的奢华，也没有市肆菜的精美，它以其传承悠久、制作简便、烹调巧妙、风味独特在家族中流传，在民间里传播。它没有房间的强调营养搭配，但却蕴涵丰富的养生之道；它没有按师道行规去切配烹调，但却暗含现代烹饪的基本法则。它无需精致华美的餐具陪衬装饰，但却以朴实无华的造型、地道天然的色泽愈显俏丽。风情浓郁的外婆菜，常令异域他乡的来客爱不释口，流连忘返，更令浪迹天涯的游子魂牵梦萦，萌生莼鲈之思。编辑推荐《外婆的养生菜》将介绍：还记得外婆家的味道吗？那种温润恬淡，那种暖暖深情。充满商业化的制作的今天，我们思忆甘纯清新的味道。因此，这是一套传统、古朴的菜肴，为遥望过去，追忆美好的人们奉献一份饱含深情的外婆味道。