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蜜枣炒饭饭团

王朝百科·作者佚名  2009-12-13  
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市售无籽黑枣梅 4粒

红酒 50cc

松子 20公克

枸杞 适量

洋葱 1/2个

香菜 适量

盐、胡椒粉 各适量

白饭 适量

制作：

1.将黑枣梅浸泡红酒20分钟；枸杞泡水使之饱满；松子用烤箱烤酥(或用锅煎炒)备用。

2.洋葱切末，香菜切末备用。

3.热油锅，将洋葱末放入炒软，加入白饭炒至松散，再加入盐、胡椒粉调味，然後将枸杞、松子、酒渍黑枣梅一起加入拌炒均匀後熄火，加入香菜末，将黑枣梅挑出即可。

4.取适量炒饭，将黑枣梅包入中心捏成饭糰即可。

 
 
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