叉烧肉便当

叉烧肉 4两

素鸡 1条

花瓜 1大匙

四季豆 4根

红萝蔔丝 少许

(1)小滷包 1包

酱油 1大匙

冰糖 少许

香油 少许

水 1/2杯

(2)盐 1/3小匙

香油 1小匙

(3)盐 1小匙

制作：

(1)将菜洗净切好，四季豆、红萝蔔丝加1小匙盐，用热水川烫至熟，捞起沥乾水份，加入调味料(2)拌匀即可。

(2)素鸡用调味料(1)加热滷至入味(中火10分钟)，取出略凉後，切片放入便当即可。

(3)叉烧用烤箱加热，以150℃烤15分钟，取出切片，放入便当即可。

(4)将白饭排入便当铺平，上面放入烫熟的四季豆及红萝蔔丝。

(5)再将花瓜放入便当中即大功告成了。