双味烤翅

原料：鸡翅、蒜蓉、姜片、蜜汁烧肉酱、蚝油、酱油、糖。

做法：

1、将鸡翅洗干净，分两份放到饭盒里，一份里面放入蒜蓉、蜜汁烧肉酱、糖和少量的盐，一份放入姜片、蚝油、酱油；

2、搅拌均匀；

3、盖好饭盒盖，放入冰箱里腌制48小时；

4、48小时后将鸡翅取出、鸡翅已经腌透了，肉也上色了；

5、把鸡翅在烤架上码放好，放到烤箱的中层，烤盘中铺一张锡纸，放到低层接鸡翅滴下的油；

6、先用烤箱以200度烤10分钟，然后取出，小心烫手；

7、把原来饭盒中余下的蜜汁蒜蓉，用小勺浇到鸡翅上；

8、倒一些新的蚝油，用刷子刷到鸡翅上；

9、重新放入烤箱再烤10分钟，即可。