溜焖子

简介溜焖子

名称：溜焖子

制作难度：简单

所需时间：廿分钟

主要工艺：焖

主要食材：根茎类

食材明细主料：

红薯焖子、菠菜、猪瘦肉、美人指椒。

调味：

盐、鸡粉、葱片。

制作方法1、材料：红薯焖子、菠菜、猪瘦肉、美人指椒调味：盐、鸡粉、葱片

2、将焖子改刀切片，瘦肉切片，菠菜洗净切段。

3、将菠菜段下入沸水中焯烫一下。

4、锅置火上加少许油烧热，下入葱片、肉片煸炒，加少许酱油。

5、锅内加少许清水，焖子倒入锅中，至焖子变至透亮放入菠菜段、调入盐、鸡粉翻炒几下即可。[1]