糖炒芋头

简介糖炒芋头

名称：糖炒芋头

制作难度：普通

所需时间：廿分钟

主要工艺：炸

主要食材：根茎类

食材明细芋头 4-5个、花生油 50g、糖 50g、番茄酱 一包

制作方法1、芋头洗净。

2、去皮。

3、切成粗条。

4、锅内放50g油。

5、将芋头条分两次炸至软透，先放在盘子里。

6、倒出剩余的油，再锅内加入白糖，多少据个人喜好，加入2倍的水。小火熬着粘稠。

7、倒入炸好的芋头条，不停翻炒，至看不见糖浆为止。

8、装盘，加点番茄酱。[1]