食品安全导刊

杂志简介《食品安全导刊》由中国商业联合会、北京肉类食品协会主办，是国家新闻出版总署正式批准的、一本全面关注食品安全技术、知识的专业期刊。

本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。目前本刊已与麦米网建立合作，满足PC终端用户的阅读需求，提供全方位的互动新媒体体验。

主要栏目资讯

特别报道

分析与检测

食品包装

添加剂 配料

追溯与信息化

天祥 时尚访谈

过程控制

视点

期刊信息主管单位：中国商业联合会

主办单位：商业科技质量中心 北京肉类食品协会

主编：贾自力

ISSN：1674-0270

CN：11-5478/R

邮发代号：80-702

地址：北京市石景山区鲁谷路74号中国瑞达大厦M1707室

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